Kreativ ekologi

Kreativ ekologi

Det finns fortfarande en utbredd uppfattning om att man måste flytta ut i en koja i skogen och klä sig i vadmal för att leva miljövänligt. En tillvaro vi rätt snart skulle duka under av! Tack och lov så stämmer det inte. Tvärtom vore det ett gigantiskt energislöseri om alla försökte bo i otäta kojor och elda med ved.  Det finns miljövänliga alternativ till det mesta utom möjligen att flyga (teknik för miljövänligare flyg finns men ingen har än så länge velat ställa krav på den krisdrabbade flygbranschen). Du kan äta gott, sminka dig och gå till frissan, klä dig snyggt, åka (miljö)bil, bo varmt och vackert, ha snygga möbler...

Visserligen finns det mer att välja på för den som väljer utan eko-glasögon på. Det går tjugo miljöskadliga schampon på varje miljövänligt, det går tvåhundra kemikaliestinna jeans på varje ekologiskt tillverkat par och så vidare. Men ju fler som väljer gröna alternativ desto fler tillverkare lär haka på trenden. Och just kläder och möbler har ju en stor andrahandsmarknad. Dessutom tycker jag mig ana en växande trend bland yngre att laga och redesigna det man redan har. Det är, som en läsare skrev, kreativt att vara miljövänlig.

Min strategi är att handla färre saker men av bättre kvalitet. Har jag inte råd med det jag behöver och vill ha så väntar jag tills jag har det. Kläder av god kvalitet är värda att laga. Och vad gäller exempelvis möbler är gamla gedigna möbler ofta billigare än nya motsvarigheter av sämre kvalitet. På landet köpte vi en hel köksinredning från 30-talet för 700 spänn! Med lite ny färg på så passar den perfekt i vårt 30-talshus. Massiva trämöbler håller i evighet med rätt skötsel och kan restaureras när de skadas. I det här numret berättar vi hur den fläckiga bordsskivan blir som ny igen och Sara May tipsar om hur du hittar bra, miljövänliga material till överkomligt pris till ditt hus eller lägenhet.

För det är en annan uppfattning som florerar, att det är mycket dyrare att välja ekologiskt. Och det stämmer förstås ofta – om man köper nytt. Men man får inte glömma att kolla in priset i ett livscykelperspektiv. Hur länge håller det? Går det att underhålla? Då är det inte säkert att det är så mycket dyrare. Vad som dock är svårt att komma undan är all plast och onödiga förpackningar överallt. Visst, jag köper ekosmink och ekoschampoo, tyvärr oftast i plastförpackningar. Varför inte förpackningar av glas/metall? Nittio procent av all mat är också plastförpackad... Plasten förlänger hållbarheten men frågan är hur länge måste maten hålla? Vi kanske måste acceptera att maten blir dyrare, vara mer rädda om den och faktiskt äta upp den? Lära oss göra inläggningar och låta även andra kunskaper om matkonservering komma till heders igen?

Annars är ett välkänt sätt att äta gott, färskt och klimatsmart till rimligt pris att äta efter säsong. Vi presenterar några smarriga recept, som passar årstiden, ur Mats-Eric Nilssons nya kokbok -Smakernas återkomst. Råvaror, inplastade eller inte, smakar bäst när det är säsong för dem – och det är då de är mest prisvärda också.

Hörs igen till jul & nyår!

Karin Holmberg, redaktör

Komposterbar tanborste

Jag går igång på saker som ingår i det naturliga kretsloppet.

Man har konstaterat att världshaven är fulla av gammalt plastskräp – bland annat av gamla tandborstar. 

Plasten bryts inte ner, den sönderdelas bara i mindre bitar som sedan fiskar och smådjur äter upp som plankton.

Sedan äter vi fisken. Nu finns i alla fall ett alternativ till plasttandborsten – en borste av bambu med borst av nedbrytbar ekoplast.

Den funkar superbra och när den är slut är det bara att lägga den på komposten. 

Kretsloppet är slutet.

Det är ingen världsrevolution men ett steg i rätt riktning.

Beställer du en prenumeration på Kloka hem får du en bambutandborste i present (värde 49 kr).